昨日はクリスマスでしたね。
みなさん、どのように過ごされましたか？
我が家では、手作りケーキを作りました♡
シフォンケーキは何度も作ってきたのですが、
今の家に引っ越してきてから、オーブンも泡だて器も変わり、
白身の混ぜ加減や、温度設定、型の大きさなどの変動要因があって、
ちゃんと焼けるのか心配で。
なので、２回も練習しました( ´∀｀ )
ちなみに、上の子たちは、卵を割るのが大好きです。
卵料理をするときには、
卵料理をするときには、
今回のケーキ作りでも、卵を割るところでも活躍してくれました。
だって、一つ作るのに卵４つか５つ使うので、結構大変です。
しかも、白身と黄身とを完全に分けないといけない。
そこで、長女ちゃんが失敗しちゃったんですよね( ；∀；)
白身だけにしないといけないボウルに、黄身がけっこう入ってしまって。
一つずつ割って、大きなボウルに移せばよかったんですが、
大きなボウルだけ用意していたので、割ったほかの白身も使えなくて(-_-;)
でも、そのまま焼いてみよっか、ということで焼いてみたら
クッキーみたいな硬さのスポンジができました！
それはそれで美味しい～と、めっちゃ食べてくれました！！( ´∀｀ )笑
そのあと、再挑戦してみて、ふわふわのシフォンケーキもできました。
これであとは本番用に作るのみ…。
そして、クリスマス本番。
なんと、オーブンの予熱を上げるのがうまくいかず、
シフォンケーキの上の方と、下の方に大きな穴が… Σ(￣ロ￣lll)なんで？と思って２回目もやるも、また穴が…。ごめん、かーちゃんうまく焼けなかった…( ；∀；)でも子供たちが「大丈夫だよ～穴は空いたところを切って、
デコレーションかわいくしたらいいよ♡」と、
デコレーション一生懸命やってくれました。
デコレーションかわいくしたらいいよ♡」と、
デコレーション一生懸命やってくれました。
今までで一番うまくできたね！と子供たちも大絶賛。
素敵なケーキもできて、クリスマスの気分もとっても上がりました♡
子供たちと何かするとき、失敗してもいいんだよ、と声をよくかけています。
私が心配性なのもあって、半分は自分に言っているような。
失敗しても、何とかなるんです。
そして、失敗から学ぶことが本当に多いです。
失敗してもいい。また挑戦すればいい。
と、最後まで、この精神で続けて行いたいと決心したクリスマスでした♡
そして、失敗から学ぶことが本当に多いです。
失敗してもいい。また挑戦すればいい。
と、最後まで、この精神で続けて行いたいと決心したクリスマスでした♡
みなさん、良い年末年始をお過ごしくださいね♡
